Chokoladeknapper - Satongo - Mørk - 72,2% - 2,5kg

Chokoladeknapper - Satongo - Mørk - 72,2% - 2,5kg

Callebaut® - Blend of Origins overtrækschokolade er et mix af de fineste kakaobønner fra 3 forskellige regioner eller lande - sammensat af belgiske Callebaut's Master Blender, således at chokoladen får en mere intens og samtidig en mere vedvarende smag.

Satongo er et mix af kakaobønner fra Tanzania, Ghana og Sao Thomé - primært Trinitario og Forastero. Det er en ekstra bitter chokolade med noter af skovfrugt.

Satongo er især fantastisk, hvis den sættes sammen med smage af passionsfrugt, appelsin, sichuanpeber eller Stilton ost.

Satongo indeholder 72,2% kakao og er velegnet til praliner, konfekt, bonbons, is eller chokolade m.m. Men også perfekt til glasering af cupcakes eller cookies

Vejledning i temperering kan findes her.

Ingredienser: Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator: sojalecithin, naturlig vanilje aroma. Kan indeholde spor af mælk.

Indhold: 2,5 kg.