Chokoladeknapper - Mørk - 54,5% - 2,5kg.

Chokoladeknapper - Mørk - 54,5% - 2,5kg.

Høj kvalitets chokolade fra Callebaut i Belgien. Callebaut chokolade er for den kvalitetsbevidste forbruger. Callebaut Mørke chokoladeknapper er fremstillet af den fineste belgiske chokolade og indeholder minimum 54,5% kakao. Knapperne er meget velegnet til smeltning og har en afbalanceret let bitter kakaosmag. Velegnet til konfekt, bonbons eller chokolade. Men også perfekt til glasering af cupcakes eller cookies. Mørk chokolade må max. opvarmes til 45° - 50° (i vandbad eller chokoladesmelter) og arbejdstemperaturen er 31-32°.

Ingredienser: kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator: sojalecithin, naturlig vanilje aroma. Kan indeholde spor af mælk.

Indeholder 2,5 kg.